ไข่น้ำ แกงจืดไข่น้ำ Omelet soup เมนูไข่ง่ายๆ เป็นเมนูมังสวิรัติได้ l กินได้อร่อยด้วย

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/

ส่วนผสมไข่เจียว
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำซุป
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- ต้นหอม 3 ต้น
- ผักชี 3 ต้น
- น้ำเปล่า 800 ml. (หรือน้ำสต๊อกไก่/หมู)
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ไม่ต้องใส่ถ้าใช้น้ำสต๊อก)
- พริกไทยป่น...