คอหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ หอมนุ่มอร่อย ไม่ง้อร้านดัง Charcoal-broiled pork neck l กินได้อร่อยด้วย

** วิธีหุงข้าวเหนียว ง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าว **
https://youtu.be/hA3fXE-O3yM

ส่วนผสมคอหมูย่าง
- คอหมู 1,000 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทย 1 หัว
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
- หอมแดง
- ต้นหอม

Charcoal-boiled pork neck Ingredients/recipe
- 1,000 g. pork shoulder
- 1/2 tbsp. ...