ยำไข่แดงเค็ม น้ำยำสูตรน้ำตาลเคี่ยว รสจัดจ้าน อร่อยไม่ต้องง้อร้านดัง l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ไข่แดงเค็ม 10-15 ฟอง
- หอมแดง 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- น้ำตาลเคี่ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ingredients/recipe
- 10-15 salted egg yolk
- 30 g. shallots
- 20 g. red chili
- 20 g. guinea-pepper
- 3 tbsp. sugar simmered
- 3 tbsp. fermented fish sauce
- 3 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce

สูตรและวิธีทำ น้ำตาลเคี่ยว sugar simmered
https://youtu.be/cQJZicqIBow


สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube....