คอหมูย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมแจ่วพริกคั่วหอมๆ เผ็ดๆ เด็ดมาก - Grilled Pork Jowl l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- คอหมู 1,300 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 8 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
สูตรแจ่วพริกคั่ว
- พริกคั่ว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 10 กรัม
- ต้นหอม 5 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,300 g. pork jowl
- 30 g. gar...