วิธีทำข้าวมันไก่ สูตรทำขาย ข้าวหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม สอนละเอียดทุกขั้นตอน l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม (ข้าวมัน)
- ข้าวหอมมะลิ(เก่า) 600 กรัม
- น้ำซุป 1,000 ml.
- น้ำมันไก่ 70 ml.
- ขิงแก่ 50 กรัม
- หอมแดง 50 กรัม
- กระเทียมจีน 50 กรัม
- กระเทียมไทย 20 กรัม

ส่วนผสม (น้ำซุป)
- น้ำ 3,500 ml.
- ไก่ 1,500 กรัม
- ฟักเขียว 1,000 กรัม
- ขิงแก่ 20 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- ใบเตย 20 กรัม
- เกลือ 20 กรัม
- น้ำตาลกรวด 20 กรัม
- ซีอิ้วขาว 20 กรัม

ส่วนผสม (น้ำจิ้ม)
- ขิงแก่ 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 20 กรัม
- ซีอิ้วขาว 60 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
- เนื...