เทคนิคทำ กะเพราไก่ หอมๆ เผ็ดร้อนถึงใจ - Stir fried chicken with basil. กระเพราไก่ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม
- กระเทียม 40 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- ใบกะเพรา 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. chicken thigh
- 40 g. garlic
- 30 g. red chili pepper
- 10 g. dried chili
- 20 g. holy basil
- 1 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepp...