ขนมจีนน้ำยากะทิ เทคนิคทำน้ำยากะทิสีสวย เข้มข้น หอมเครื่องแกง Kanomjeen namya krati l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 1,000 กรัม
- พริกแกงแดง 100 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- กระชาย 70 กรัม
- ขมิ้น 5 กรัม
- ข่า 50 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- น้ำเปล่า 1,200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกชิ้นปลา ตามชอบ
- เส้นขนมจีน
- ผักเคียง
-----------------------------------------------------
Kanomjeen namya krati "Rice vermicelli with minced fishes and coconut milk in red curry

ingredient/recipe
- 1 red tilapia fish (1...