แกงไก่ หน่อไม้ดอง วิธีแกงให้กะทิแตกมันสวย เมนูประจำร้านข้าวราดแกง l กินได้อร่อยด้วย

╔═══════════╗
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
1:00 - เทคนิคผัดพริกแกง
4:10 - ขั้นตอนการทำ
7:00 - ปรุงรส
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 700 กรัม
- เลือดไก่ 300 กรัม
- หน่อไม้ดอง 1,000 กรัม
- ใบโหระพา 30 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชีฟ้าแดง 20 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 700 กรัม
- น้ำเปล่า 1,000 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 700 g. chicken fillet
- 300 g. chicken blood jelly
- 1,000 g. pickled ba...