วิธีทำ ต้มยำปลานิล ให้เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว - Tilapia Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลานิล 1,000 กรัม
- ข่า 40 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- หอมแดง 40 กรัม
- กระเทียม 15 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- ใบกะเพรา 2 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 900 กรัม
╔═══════════╗
วิธีต้มน้ำมะขามเปียก
https://youtu.be/3eZPUzsuILE
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. tilapia
- 40 g...