ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว วิธีทำซีอิ้วราดให้หอม รสชาติกลมกล่อม นึ่งปลาให้สุกพอดี l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลากะพง 1 ตัว (800-1,000 กรัม)
- ต้นหอม 10 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 10 กรัม
- ขิง 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 5 กรัม
- ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Steamed Seabass with Soy Sauce
- 1 seabass (800-1,000 g.)
- 10 g. spring onions
- 10 g. celery
- 10 g. ginger
- 5 g. cayenne long red slim pepper
- 4 tbsp. light soy sauce
- 2 tbsp. oyster s...