Special EP.7 : เมี่ยงปลาดุกย่าง ผักสด เครื่องแน่น ทำง่าย และวิธีล้างปลาดุกแบบง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย

วันนี้ชวนมาทำเมนูเด็ด "เมี่ยงปลาดุกย่าง" ปลาดุกย่างหอมๆ ฉ่ำๆ ผักสดๆ เครื่องเคียงจัดเต็มทั้งขิง หอมแดง ถั่วทอด พริก มะนาวลูกโดด กินคู่กับน้ำปลาหวาน ตราตะไคร้ เครื่องแน่นๆ รสชาติลงตัวสุดๆ อยากให้ลองเลยครับ แถมด้วยวิธีล้างเมือกปลาดุกแบบง่ายๆ ถูกใจแน่นอนครับ
╔═══════════╗
น้ำปลาหวาน ตราตะไคร้
หาซื้อได้แล้วที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อ 7-11 ครับ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- ปลาดุก 2,000 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 20 กรัม
- ขมิ้น 5 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเข...