ต้มยำไข่เจียวน้ำใส เทคนิคปรุงต้มยำให้อร่อยง่าย ไม่ต้องชูรส - Omelet Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

วนผสม - ไข่เจียว
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม - ต้มยำ
- น้ำ 1,000 กรัม
- ข่า 50 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- หอมแดง 50 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- ผักชีไทย 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Omelet
- 4 eggs
- 1 tsp. fish sauce
- 1/4 tsp. sugar
- 1 tbsp. water
...