กุ้งทอดซอสมะขาม วิธีทอดกุ้งให้กรอบเด้ง กินได้ทั้งตัว l กินได้อร่อยด้วย

#กุ้งทอดซอสมะขาม #กุ้งซอสมะขาม #กุ้งทอด3รส

ส่วนผสม
- กุ้ง 500 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกแห้ง
- ผักชี
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1-2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. shrimp
- 70 g. shallots
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- dried chili
- coriander
- 3 tbsp. palm sugar
- 1+1/2 tbsp. tamarind juice
- 1-2/3 tbsp. fish sauce
- 3 tbsp. water
--------...