ขาหมูทอดกรอบ/ขาหมูเยอรมัน หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่มร่อน พร้อมน้ำจิ้มพริกกระเทียม l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - ขาหมูทอดกรอบ/ขาหมูเยอรมัน
- ขาหมู 3 ขา
- น้ำ 3 ลิตร
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- ใบเตย 30 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Crispy Pork Knuckle
- 3 pork legs
- 3 liters of water
- 50 g. garlic
- 1 tbsp. pepp...