หมกปลานิล ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลานิล 1,000 กรัม
- ข่า 10 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- กระชาย 50 กรัม
- หอมแดง 50 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- พริกลูกโดด
- ต้นหอม 50 กรัม
- ผักชีลาว 30 กรัม
- ใบแมงลัก 20 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. tilapia
- 10 g. galangal
- 40 g. lemongrass
- 5 g. kaffir lime leaves
- 50 g. finger root
- 50 g. shallot
- 20 g. garlic
- 1...