วิธีทำ ต้มแซ่บเอ็นแก้ว ให้หอมอร่อย แซ่บนัว - Spicy Soup with Beef Tendon l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เอ็นแก้ว 1,000 กรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- ข่า 70 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ใบกะเพรา 10 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม (พริกคั่ว)
- ซุปก้อน 1 ก้อน
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Spicy Soup with Beef Tendon
- 1,000 g. beef tendon
- 1000 g. water
- 70 g. galangal
- 50 g. lemongra...