เคล็ดลับวิธีทำ กล้วยบวชชี กล้วยไม่ฝาด ไม่ดำ ไม่เละ กะทิไม่แตกมัน l กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำกล้วยบวชชี ให้กล้วยไม่ฝาด ไม่ดำ เนื้อไม่เละ เนื้อแน่นหนึบ ทิ้งไว้นานไม่ดำ กะทิหอมหวานมัน ไม่แตกมัน เมนูขนมไทย ทำง่ายๆ
และวันนี้ผมใช้กะทิอัมพวา ที่ให้ความขาวข้น หอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด เหมาะกับเมนูขนมไทยๆ สุดๆ เลยครับ

ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 1 หวี
- ใบเตย 3 ใบ
- กะทิอัมพวา 500 มล,
- น้ำตาลโตนด 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำ 200 มล.
-------------------------------------------
ingredient / recipe - Banana in Coconut Milk
- 1,000 g. cultivated banana
- 3 panda...