แกงเทโพโบราณ สามชั้นปลาเค็ม วิธีแกงแบบโบราณ สีสวย รสชาติเข้าเนื้อ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม
- ผักบุ้งไทย 500 กรัม (เลือกเฉพาะอ่อนๆ)
- มะกรูด 2 ลูก
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 350 กรัม
- หางกะทิ 500 กรัม
- น้ำ 250 กรัม
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe
- 300 g. pork belly
- 80 g. salted mackerel
- 500 g. Thai morning glory
- 2 kaffir limes
- 2 g. kaffir lime leaves
- 2 tbsp. red curry paste
- 350...