ยำไข่ต้มมะม่วงจี๊ด วิธีต้มไข่ยางมะตูม กินคู่กับยำมะม่วงแซ่บจี๊ด เด็ดมากๆ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- มะม่วงเปรี้ยว 150 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพาน 50 กรัม
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 10 กรัม
- พริก 10 กรัม
- น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe
- 6 eggs
- 150 g. sour mango
- 50 g. cashew nuts
- 20 g. dried shrimp
- 30 g. shallots
- 10 g. celery
- 10 g. chili
- 1+1/2 tbsp. lime juice
- 1+1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
--------------------------...