แกงเนื้อมะเขือเปราะ เคล็ดลับแกงโบราณ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เนื้อวัว 300 กรัม
- มะเขือเปราะ 300 กรัม
- มะเขือพวง 30 กรัม
- กะทิ 500 มล.
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 มล.
- พริกแกงเผ็ด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe
- 300 g. beef
- 300 g. eggplant
- 30 g. clustered eggplant
- 500 ml. coconut milk
- 20 g. cayenne long red slim pepper
- 10 g. Thai basil leaves
- 2 g. kaffir lime leave...