หอยลายผัดน้ำพริกเผา ทำแบบนี้สะอาด ไม่มีขี้ดิน - Stir-fried Clams with Chili Paste l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- หอยลาย 1,000 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริก 15 กรัม
- ใบโหระพา 20 กรัม
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 100 มล.
- น้ำ 50 มล.
-------------------------------------------
Ingredients / recipe - Stir-fried Clams with Chili Paste
- 1,000 g. clams
- 30 g. garlic
- 15 g. chili
- 20 g. sweet basil
- 2 tbsp. chili paste
- 1+1/2 tbsp. oyster sauce
- 1+1/2 tbsp. light soy sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 100 ml. evap...