Oakland Cafe จากเชฟโรงแรม 5 ดาว สู่เจ้าของร้านอาหารในสวน ที่โตมากับอาหารของคุณแม่ | อาสาพาไปหลง

ทุกวันนี้ปัญหา Food Waste เป็นปัญหาระดับโลกที่กำลังทวีความรุนแรงขึ้น เพราะปริมาณความต้องการที่มากขึ้นของประชากรโลก และบางส่วนของวัตถุดิบไม่ได้ถูกเอาไปใช้อย่างคุ้มค่า แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาของร้านอาหารอย่าง Oakland Cafe × Restaurant และ IVORY Coast Almond - Restaurant & Chill Bar จ้า เพราะเค้าได้ถือกำเนิดเมนูลดโลกร้อนขึ้นมา ถ้าอยากรู้ว่าหน้าตาอาหารจะออกมาแบบไหน เราไปบุกหลังครัวพร้อมกันเลยจ้าาา

ซึ่งแนวคิดดี ๆ แบบนี้ก็เป็นเพราะแคมเปญ “Too Good To Waste” ของ Ajinomoto เค้าละคุณ
เพราะเค้าเล็งเห็นว่าไ...