สูตรปลาแดดเดียว กลางทะเล เก็บได้เป็นเดือน !!! [คนหลงรส]. EP.21

#คนหลงรส สัปดาห์นี้ ก่อนอื่นเลยต้องบอกว่าเทปนี้เป็นเทปที่ถ่ายทำเมื่อหลายเดือนที่ผ่านมา ทริปนี้เนื่องจากต้องอยู่บนเรือเป็นเวลาหลายวัน #สาระตั้ม จึงอยากจะแนะนำวิธีการถนอมปลา !!!

ด้วยวิธีง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำที่่บ้านได้ ด้วยการทำปลาแดดเดียว ที่สามารถนำไปประยุกต์ทำได้หลายเมนู!

ปลาแดดเดียวจะหน้าตาเป็นยังไง จะสามารถเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง จะน่ากินขนาดไหน ไปดูกันเล้ยยย !!!

สูตรการหมักเกลือปลาแดดเดียวตากแห้งตามในคลิป นะจ๊ะ:
- เก็บไม่นานใช้เกลือ 3% ของน้ำหนักปลาทั้งหมด
หรือ เกลือ 30 กรัม ต่อ ปลา...