กุ๊กขี้เมา EP.8 | หมูกรอบหนังฟูสุดๆ | ไม่ต้องจิ้มหนัง ! | สูตรบั้ง | crispy belly pork | streetfood

สูตรหมูกรอบหนังฟูสุดๆ

1. หมูสามชั้น 1 กิโล
2. เกลือ 2 ช้อนชา


วิธีทำ

1.ตั้งน้ำเดือดนำหมูสามชั้นลงไปต้ม 20 นาที
2. นำหมูที่ต้มแล้ว 30 นาที มาบั้งหนังแบบปลาหมึก
3. ทาเกลือเล็กน้อย บริเวณหนังและเนื้อ
4. นำหมูไปอบในหม้ออบลมร้อน 2 ชั่วโมง ไฟ 180 องศา แล้วพักหมูให้เย็นอีก 1 ชั่วโมง
5. ตั้งน้ำมันไฟกลางๆ ทอดหมูไปเรื่อยๆจน พองและเหลืองสวย



ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกด Like กด Share and subscribe
กระดิ่ง กริ่งๆ ให้ผมด้วยนะคร้าบ สัญญาจะเอาสูตรอาหารเด็ดๆ มาให้เรื่อยๆคร้าบผม

ดูสูตรอย่างละเอียดทาง

...