แจกสูตร หมูย่างกะทิสด สูตรสำหรับทำขาย หมูปิ้งโบราณ [Moo Ping] with Coconut milk l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- สันคอหมู 500 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1 หัว
- รากผักชี 3 ราก
- ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
- ใบมะกรูด 1/2 ใบ

ingredients
- 500 g. pork shoulder
- 2 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 1/2 tsp. salt
- 4 tbsp. coconut milk
- 1 tbsp. tapioca flour
- 2 tbsp. vegetable oil
- 1/2 tbsp. sweet black soy sauce
- 1 tsp. pepper
- 6 garl...