ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว/หมึกไข่นึ่งมะนาว วิธีล้างปลาหมึก (Squid in Thai lime soup) l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลาหมึกไข่ 300 กรัม
- กะหล่ำปลี 1/4 หัว
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- ผักชี 2 ต้น
- พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
- กระเทียม 1 หัว
- รากผักชี 2 ราก
- น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/3 ช้อนโต๊ะ

ingredients/recipe
- 300 g. squid
- 30 g. cabbage
- 10 g. celery
- 10 g. coriander
- 15 guinea-pepper
- 20 g. garlic
- 2 root of coriander
- 3 1/2 tbsp. lime juice
- 3 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/3 tbsp. palm sugar

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmD...