กุ้งทอดซอสมะขาม เทคนิคทอดกุ้งให้สวย Fried Shrimp with tamarind sauce l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมซอสมะขาม (1)
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม (2)
- กุ้งขาว 500 กรัม
- แป้งสาลี/แป้งทอดกรอบ
- กระเทียม 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม

Ingredients (1)
- 3 tbsp. plam sugar
- 2 tbsp. tamarind juice
- 2 1/2 tbsp. fish sauce
- 3 tbsp. water

Ingredients (2)
- 500 g. shrimp
- Wheat flour / Crispy flour
- 30 g. garlic
- 30 g. shallots
- 10 g. coriander
- 10 g. dried chilies

สูตรและเมนูอื่...