ผัดหมี่ไวไวกุ้งสดใส่ไข่ เทคนิคผัดให้หอมกุ้ง ไข่ไม่คาว เส้นนุ่มเหนียว ไม่เละ l กินได้อร่อยด้วย

น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำได้ใน 3 นาที - Thai Spicy Seafood Dipping Sauce [cc Eng] l กินได้อร่อยด้วย
https://youtu.be/8lB0gjMaqBc

ส่วนผสม
- เส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ (180 กรัม)
- กุ้งนาง/กุ้งก้ามกราม 400 กรัม
- ต้นหอม 50 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- หอมแดง 20 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 250 ml.

ingredient
- 180 g. rice vermicelli
- 400 g. giant freshwater prawn
- 50 g. spring onion
- 20 g. garlic
- 20 g. ...