ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมูสามชั้น เทคนิคผัดให้หมูไม่เหนียว ถั่วไม่เหี่ยว l กินได้อร่อยด้วย

Stir fried pork belly and red curry paste with yard-long bean

ส่วนผสม
- ถั่วฝักยาว 350 กรัม
- หมูสามชั้น 250 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกแกงเผ็ดตรา "แม่พลอย" 1 ห่อ (50 กรัม)
- น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 350 g. yard-long bean
- 250 g. pork belly
- 5 g. kaffir lime leaves
- 50 g. ”Mea Ploy“ red curry paste
- 2 1/2 tbsp. palm sugar
- 1 1/2 tbsp. fish sauce
- water
-----------------------...