เส้นหมี่ผัดซีอิ้วหมู วิธีผัดเส้นหมี่ให้นุ่มเหนียว ไม่เละ หมูหมักนุ่มๆ - Pad See Ew l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - หมูหมัก
- เนื้อหมู 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา

ส่วนผสม - ผัดซีอิ้ว
- เส้นหมี่แห้งไวไว 200 กรัม
- หมูหมัก
- คะน้า 200 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 50 ml.
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
------------------...