วิธี ผัดมะเขือยาว ให้สีสวย ไม่ดำ ไม่เละ ทำง่ายๆด้วยวิธีนี้ l กินได้อร่อยด้วย

เทคนิคทำผัดมะเขือยาว/มะเขือยาวผัดใบโหระพา ให้สีสวย ไม่ดำ เนื้อมะเขือไม่เละ หอมอร่อยแบบง่าย ด้วยวิธีตามคลิปนี้เลยครับ

ส่วนผสม
- มะเขือยาว 500 กรัม
- หมูบด 150 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 50 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Stir Fried Thai long green eggplant with minced pork
- 500 g. thai long green eggplant
- 150 g. minced pork
- 20 g. ...