Special EP.11 : หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว วิธีต้มให้หอมอร่อย กลมกล่อม ไม่คาว l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร/วิธีทำ หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว พร้อมเคล็ดลับความหอมอร่อย กลมกล่อม แบบฉบับญี่ปุ่น ไม่มีกลิ่นคาว สูตรนี้ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ หรือจำนำไปทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ

ส่วนผสม
- หัวปลาแซลม่อน 1,000 กรัม
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- ขิงแก่ 150 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่น 100 กรัม
- เห็ดหอมสด 80 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- คิคโคแมน ฮอน สึยุ ชิโร ดาชิ 10 ช้อนโต๊ะ
- คิคโคแมน โชยุ 7 ช้อนโต๊ะ
- คิคโคแมน อายิ-มิริน 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,500 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/rec...