หมี่ไก่ฉีก หมี่คลุกไก่ฉีก ก๋วยเตี๋ยวคลุก เส้นเหนียวนุ่ม ทำง่าย กำไรงาม l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เส้นหมี่(แห้ง) 540 กรัม
- อกไก่ 1,500 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 10 กรัม
- หนังไก่ 1,000 กรัม
- ถั่วงอก
- ขึ้นฉ่าย
- กระเทียม
- พริกเหลือง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาลทราย 9 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 9 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 8 ช้อนโต๊ะ
- พริกน้ำส้ม 9 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 540 g. vermicelli (dry)
- 1,500 g. chicken breast
- 1 tsp. salt
- 20 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 10 g. coriander...