หมี่ซั่วผัดไข่ เทคนิคผัดหมี่ซั่วเส้นนุ่มเหนียว ไม่เละ ไม่มัน ไหว้ตรุษจีน l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เส้นหมี่ซั่ว 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- กระเทียม 20 กรัม
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- ต้นหอม 40 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 40 กรัม
- ผงกะหรี่ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe -Stir-fried Chinese Noodle
- 200 g. Chinese noodle
- 4 eggs
- 20 g. garlic
- 200 g. Chinese cabbage
- 100 g. carrots
- 40 g. spring onions
- 40 g. celery
- 1+1/2 tbsp. curry powder
- 2+1/2 tbsp. light soy sauce
- 2/3 t...