วิธีทำ ต้มยำปลาทับทิม น้ำใส เนื้อปลาขาวเด้ง ไม่เละ ไม่คาว - Tilapia Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลาทับทิม 1,000 กรัม
- ข่า 50 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- หอมแดง 50 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- กระชาย 20 กรัม
- ใบกะเพรา 5 กรัม
- ส้มแขก 2-3 ชิ้น
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,200 กรัม
- พริกคั่ว
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - [Tom-Yum Tilapia] Spicy Soup Tilapia
- 1,000 g. ruby fish (tilapia)
- 50 g. galangal...