ผัดมาม่า/ไวไว วิธีผัดให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่มัน พร้อมสูตรหมักหมูนุ่ม l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - หมักหมู
- หมูสันนอก 150 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 30 กรัม

ส่วนผสม - ผัดมาม่า
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 5 ห่อ
- คะน้า 300 กรัม
- หมูหมัก
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- กระเทียม 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรส 3 ห่อ (เครื่องปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป)
-----------------------------...