ศิริราช 360 องศา Healthy Friday [by Mahidol] กินไข่ไร้คอเลสเตอรอล (ลาบไข่ขาวสไปซี่)

กินไข่ไร้คอเลสเตอรอล เมนูวันนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบกิน "ไข่" แต่หลายคนที่ชอบกินแต่ไข่ขาว แล้วเขี่ยไข่แดงทิ้ง เพราะห่วงว่ากินไข่แดงมาก ๆ แล้วจะคอเลสเตอรอลขึ้น คุณสมศรี หัวหน้าฝ่ายโภขนาการ โรงพยาบาลศิริราช มานำเสนอเมนูที่ชื่อว่า "ลาบไข่ขาวสไปซี่" โดยจะนำเฉพาะไข่ขาวเท่านั้นมานึ่ง แล้วหั่นพอดีคำ จากนั้นปรุงน้ำยำ ซึ่งเป็นแบบลาบมาราดบนไข่ขาว เท่านี้เมนูที่ไร้คอเลสเตอรอลก็พร้อมเสริฟ

ทุกเรื่องราวที่เกิดขึ้นที่ศิริราชทั้งในรั้วและนอกรั้ว ทั้งเรื่องลับและเรื่องไม่ลับที่คุณอาจไม่รู้ ในรายการ ...