คลิป MU น้ำแข็งสกปรก [by Mahidol]

อากาศร้อนๆในเมืองไทย หากจะหาเครื่องดื่มซักแก้ว คงต้องเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ชื่นใจ แน่นอนว่า วัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ใช้เป็นประจำคือ "น้ำแข็ง" หลายคนคงทำน้ำแข็งเองที่บ้าน ด้วยบล็อกทำน้ำแข็งในตู้เย็น แต่ ถ้าเราตักน้ำแข็งใส่น้ำแล้วเรากินน้ำไม่หมด และน้ำแข็งละลาย เคยสังเกตมั้ยว่า เรามักจะเห็นตะกอนสีขาว ๆ คล้ายรังแค อยู่ในน้ำ ทั้ง ๆ ที่น้ำที่ใช้ทำก็น่าจะสะอาด และไม่น่ามีอะไรปลิวตกลงไป ดร. พลังพล คงเสรี อาจารย์ประจำภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยมหิดล ได้พูดถึงสิ่งที่เกิดขึ้นนี้ว่าเป็นเรื่องปกติ และมักเกิดข...