Healthy Friday [by Mahidol] (1/2) อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ซุปเยื่อไผ่สอดไส้, วุ้นเต้าฮวยน้ำขิง

ถ้าท่านผู้ชมที่มีอายุสูงกว่า 60 ปีขึ้นไป อยากให้ชมรายการในตอนนี้ เพราะวันนี้รายการของเราจะพูดถึงแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ ซึ่งควรเลือกอาหารที่มีปริมาณไขมันต่ำ วัตถุดิบที่เลือกใช้ปรุงอาหารก็ควรเลือกอาหารที่ย่อยได้ง่าย หน้าตาสีสันสวยงาม เพราะผู้สูงอายุมักจะมีภาวะเบื่ออาหาร โดยวิธีการปรุงก็ควรเลือกการปรุงแบบต้ม นึ่ง ตุ๋น และผู้สูงอายุควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ไม่เอาหนัง ลดขนมหรืออาหารรสหวานจัด อาหารไขมันสูง โดยวันนี้ อ.ดร.อลิสา นานา นักกำหนดอาหารและอาจารย์ประจำวิทยาลัยวิทยาศา...