[Clip] Healthy Fine Day [by Mahidol] กินอยู่บ่อยๆ รู้หรือไม่ ส้มตำ อาหารไทยยอดฮิต มีที่มาจากไหน

เชื่อหรือไม่ ส้มตำ เมนูอาหารไทยสุดฮิตที่มีรสชาติถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาตินั้น แอบซ่อนเรื่องราวที่น่าสนใจทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่เราอาจไม่เคยรู้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นมะละกอ กระเทียม พริก ถั่วลิสง มะเขือเทศ ซึ่งเป็นวัตถุดิบเพียงบางส่วน กลับกลายเป็นหลักฐานสำคัญทางประวัติศาสตร์ได้อย่างไม่น่าเชื่อ จะเป็นอะไรนั้น ผศ.ดร.ศศิวิมล แสวงผล จากภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล มีคำตอบ

Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) กินเค็มจัด ลำบากไต
https://www.youtube.com/watch?v=6rVq9WkRuCs

Faceb...