Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารลดปริมาณไขมันและโซเดียม สปาเกตตีซูกินี, แฮมเบอร์เกอร์เห็ด

วันนี้ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร อาจารย์ประจำสาขาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล จะมาแนะนำอาหารฝรั่ง และอาหาร Fast food ที่เป็นสูตรลดปริมาณไขมัน และโซเดียม เพราะการรับประทานอาหาร Fast food ที่อุดมไปด้วยแป้ง ไขมัน และโซเดียมในปริมาณมากติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ จะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงมากมาย เช่น โรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด แต่เมื่ออยากรับประทานอาหารฝรั่ง หรืออาหาร Fast food แต่ก็กลัวว่าจะมีปัญหาสุข...