อาหารสำหรับโรคไขมันในเลือดสูง "แกงส้มปลากระบอกมะละกอรังแตน" [Healthy Fine Day by Mahidol]

“ภาวะไขมันในเลือดสูง” เป็นปัญหาสุขภาพที่นับวันจะรุนแรงและมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น เสี่ยงต่อ การเกิดโรคอ้วน และมีโอกาสสูงในการพัฒนาเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคร้าย ๆ อื่นมากมาย วันนี้เรามีแขกรับเชิญเป็นนักแสดงที่โด่งดังจากบทคนใช้ขี้อิจฉาคือ "ป้าแมว ดาวพระศุกร์" ซึ่งป่วยด้วยโรคไขมันในเส้นเลือดสูง อ.เอ๋ และเชฟก้อง จึงนำเสนอแนวเมนูอาหาร เพื่อลดระดับไขมันในเส้นเลือด นั่นคือ "แกงส้มปลากระบอกมะละกอรังแตน" เมนูอาหารใต้ ที่อุดมไปไขมันที่ดีจากปลาทะเลและยังอุดมไปด้วยกากใยอาหารจากมะละกอรังแตนภูมิปัญญา ข...