Zero Waste Food ก๋วยเตี๋ยวที่เหลือในวันตรุษจีน : เทกันเบาเบา [by Mahidol]

"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้" ขอให้อาตี๋ อาหมวย ได้รับอั่งเปากันถ้วนหน้า แล้วถ้าพรุ่งนี้ของไหว้ยังเหลือ เชฟแบล็คแนะนำให้ลองเอามาทำเมนู "ก๋วยเตี๋ยว ซุปจากเปลือกกุ้ง หัวกุ้ง" ให้ป๊าม๊าเป็นการขอบคุณ นอกจากจะได้น้ำซุปรสชาติอาหารทะเลแล้ว ยังเป็นการใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าอีกด้วย ถ้าป๊าม๊าติดใจ ปีหน้าอาจได้แต๊ะเอียเพิ่มนะเออ

#เทกันเบาเบา #MahidolChannel #ตรุษจีน
ช่อง YouTube : Mahidol Channel : http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook : http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University...