"ปลาม้วนขิงน้ำแดง" ป้องกันโรคกรดไหลย้อน [ทำอาหาร by Mahidol Channel]

โรคฮิตที่มักจะแวะมาทักทายหนุ่มสาวออฟฟิศที่ต้องทำงานหนัก นอนดึก มีภาวะเครียด แข่งกันกินแข่งกันใช้ ยิ่งการกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ กินในปริมาณมาก ๆ โอกาสเกิดเป็นกรดไหลย้อนก็จะยิ่งสูง ในคลิปนี้จะมาพูดถึงแนวทางป้องกัน "โรคกรดไหลย้อน" ว่าเราต้องกินอย่างไรให้ไกลโรค ในตอนนี้เมนูแรกเลือกเป็น "เมนูปลาม้วนขิงน้ำแดง" ซึ่งวันนี้เราเลือกปลากระพงขาว เพราะย่อยง่าย ไขมันต่ำ และเลือกใช้ขิงมาเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากขิงช่วยขับลมที่ค้างอยู่ในกระเพาะอาหารทำให้คนป่วยสบายขึ้น ราดด้วยซอสน้ำแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ และ...