รู้จัก FODMAPs อาหารควรเลี่ยงเมื่อเป็นโรคลำไส้แปรปรวน | พบหมอมหิดล [by Mahidol Channel]

หากคุณเป็นผู้ป่วย "โรคลำไส้แปรปรวน" คุณคงเคยได้ยินอาหารกลุ่ม "FODMAPs" มาบ้าง เพราะ FODMAPs คือกลุ่มอาหารที่จะส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้ป่วยโรคลำไส้แปรปรวน ถ้าหากผู้ป่วยรับประทานอาหารกลุ่มนี้เข้าไปจะทำให้อาการของโรคแย่ลง อาหารกลุ่ม FODMAPs มีมากมายบางครั้งอาจจะทำให้ผู้ป่วยเป็นกังวลว่าจะสามารถเลี่ยงอาหารกลุ่มนี้ได้อย่างไร ?

วันนี้ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร หัวหน้าสาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล จะมาอธิบายเรื่องกลุ่มอาหาร FODMAPs...