[PODCAST] Food Choice | EP.2 - อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง

วันนี้ คุณหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากโรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล จะมาพูดถึง “อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง” ทั้งแบบระยะก่อนฟอกไต ระยะฟอกไต สำหรับผู้ชมทั่วไปคุณหมอเอ๋ ก็จะมาแนะนำวิธีการกินอาหารที่ช่วยชะลอไม่ให้เกิดโรคไต อาหารแบบใดกินแล้วไม่ทำร้ายไต หลายคนพอพูดถึงโรคไตมักจะคิดว่าเราต้องควบคุมและจำกัดปริมาณโซเดียมแค่นั้น แต่ความจริงยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่เราต้องควบคุมเพื่อไม่ให้ไตของเราต้องทำงานหนักเกินไป ไมว่าจะเป็นการจำกัดปริมาณอาหารเพื่อควบคุมพลังงานให้เหมาะสม ยังมีสารอาหารอีก...