อาหารเปลี่ยนโลก | คณะวิทยาศาสตร์ | สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล | คุยกันฉันท์มิตร EP.1

“คุยกันฉันท์มิตร รายการทอล์คสบาย ๆ กับ อ.ปิยะมิตร"
วันนี้ อ.ปิยะมิตร อธิการบดี ม.มหิดล ชักชวน อ.หนึ่ง รองอธิการบดีฝ่ายสื่อสารองค์กรและภาพลักษณ์ ม.มหิดล มาทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกัน ที่สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล กับเมนูที่ชื่อว่า “แกงเหลืองปลาเก๋าผักรวม” ซึ่งอ.ชลัท ผู้อำนวยการสถาบันฯ ได้ให้ข้อมูลว่า เมนูนี้นอกจากเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพโลก (Planetary Health Diet) ซึ่งเน้นการกินผักมากขึ้น กินโปรตีนจากพืช และปลา ลดการกินเนื้อสัตว์ใหญ่

จากนั้นเดินทางไปที่คณะวิทยาศาสตร์ ม...