ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น Japanese Steam Eggs - 1 Minute Cooking

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น Japanese Steam Eggs - 1 Minute Cooking

เป็นเมนูไข่ตุ๋นที่ไข่จะเนื้อเนียนนุ่ม ให้ความแตกต่างจากไข่ตุ๋นของไทยเพราะไข่ตุ­๋นญี่ปุ่นจะใส่น้ำมากกว่าและใช้ไฟนึ่งที่เ­บาที่สุดจึงทำให้เนื้อเนียนกว่า อร่อยต่างกันไปค่ะ

สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น Japanese Steam Eggs

สำหรับ 1 ถ้วย
เวลา 40 นาที

วัตถุดิบไข่ตุ๋นญี่ปุ่น Japanese Steam Eggs

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง หรือน้ำซุปปลาแห้ง
3. โชยุ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
5. กุ้ง 1 ตัว
6. เห็ดหอม 1 ชิ้น
7. ปูอัด 1 แท่ง
8. ต้นหอมซอย...