ขนมแตงไทย - 1 Minute Cooking

ขนมแตงไทย - 1 Minute Cooking

ขนมแตงไทย ขนมไทยพื้นบ้านใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นบ้านเราอย่างเช่นแตงไทย นำมาทำเป็นขนมไทยอย่างง่ายๆ ขนมแตงไทยคล้ายขนมมันสำปะหลัง แต่ต่างตรงที่ใช้เนื้อแตงไทยแทน มีความหอมของกลิ่นแตงไทยหวานเล็กน้อย เพิ่มความมันโดยใส่กะทิเพิ่มเติม

สูตรขนมแตงไทย

สำหรับ 15 ชิ้น
เวลา 45 นาที

วัตถุดิบขนมแตงไทย

1. แตงไทยสุกขูดเส้น 250 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
3. แป้งมัน 50 กรัม
4. กะทิสด 90 กรัม
5. น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
6. เกลือไทยป่น เล็กน้อย
7. มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100...