บัวลอยแก้ว - 1 Minute Cooking

บัวลอยแก้ว - 1 Minute Cooking

บัวลอยแก้ว เป็นขนมหวานที่ประยุกต์จากบัวลอยปกติโดยมีลักษณะใสกว่าน่ารับประทาน เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ตัวแป้งด้านในมีลักษณะกรุบๆ รับประทานกับน้ำกะทิ อาจเติมเครื่องต่างๆเช่น เนื้อมะพร้าวอ่อน เผือก ข้าวโพด หรือไข่หวาน ได้ตามชอบ

สูตรบัวลอยแก้ว

สำหรับ 6-8 ที่
เวลา 30 นาที

วัตถุดิบบัวลอยแก้ว

1. แป้งมัน(ส่วนที่ 1) 150 กรัม
2. แป้งท้าวยายม่อม 100 กรัม
3. น้ำร้อนจัด 1 ถ้วยตวง
4. แป้งมัน(ส่วนที่ 2) 3/4 ถ้วยตวง
5. น้ำใบเตยเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
6. หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
7. น้...